Receitas, Sem Glúten

Bolo de Banana caramelizado sem Glúten e Lactose

Heelloooow people!!!

Se liga nessa receita de Bolo de Banana caramelizado sem Glúten e Lactose ma-ra-vi-lho-so que o Rafa fez e disponibilizou pra gente. Estou chocada com tamanha perfeição!

É um bolo que leva ingredientes fáceis de encontrar, acessíveis e garanto que todo mundo vai gostar muito dessa receita.

Vamos la!

Ingredientes para caramelização
✱ 1 xícara de açúcar demerara
✱ 1/2 xícara de água
✱ 5 bananas

Ingredientes da massa
✱ 3 ovos
✱ 1/2 xícara de óleo de girassol
✱ 1 xícara de farinha de arroz
✱ 1/2 xícara de fécula de batata
✱ 1/2 xícara de polvilho doce
✱ 1 e 1/2 xícara de açúcar demerara
✱ 1/2 xícara de leite sem lactose ou bebida vegetal
✱ 1 colher de sopa de fermento químico
✱ 1 colher de café de canela

Modo de preparo caramelização
✱ Coloque o açúcar demerara e água em uma panela, leve ao fogo até engrossar.
✱ Enquanto isso corte as banas de comprido e reserve.
✱ Despeje o caramelo em uma forma redonda, coloque as bananas e reserve.

Modo de preparo da massa
✱ Coloque na batedeira os ovos, óleo e açúcar demerara e bata ate ganhar volume.
✱ Vá acrescentando os ingredientes secos, menos o fermento, intercalando com o leite.
✱ Por ultimo acrescente o fermento e misture com uma espátula. Pronto.

Preparo
✱ Despeje a massa na forma e leve ao forno pré aquecido em banho maria por aproximadamente 50 minutos a 210º.
✱ Faça o teste do palito e pronto!

Bolo-banana-brunabussular-1

Pra quem quiser conferir melhor, tem o vídeo de preparo aqui em baixo.
Não se esqueça de dar uma curtida no vídeo (feito com tanto carinho merece ajuda no divulg’s né?), se inscrever no canal do Rafa e compartilhar nas suas redes sociais cazamigas.

Esse foi mais um post com uma receita TOP das galáxias do Rafa e espero que gostem.
Deixem seus comentário aqui em baixo viu?

Beeeeijos da Bru 💋

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Todas as receitas postadas de autoria do Rafael Gusmão (instagram dicasfit_) são devidamente autorizadas por ele.

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2 Comentários

  1. silvana

    20 de abril de 2016 at 6:04 pm

    Ai Jesuis!!!! Essa receita é top mesmo. O bolo além de lindo deve ficar uma delícia! Adorei a dica Bru <3

    bjs

    http://www.tpmbasica.com.br
    youtube.com/tpmbasica

    1. Bruna Bussular

      20 de abril de 2016 at 6:41 pm

      Faz e me fala se gostou mesmo Sil. Beeijos

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